Finocchio Selvatico
Descrizione Prodotto
Originaria del Mediterraneo si ritrova frequentemente nei terreni caldo-umidi lungo i sentieri di campagna. Si utilizzano principalmente i semi per aromatizzare le castagne bollite, la finocchiona ( salume tipico Fiorentino ) e le olive. In infuso ha proprietÓ diuretiche ( favorisce la depurazione del sangue ), spasmolitiche, carminative ed espettoranti. Pianta biennale o perenne alta 150 cm. SEMINA : in primavera per raccolte estive autunnali. COLTIVAZIONE : non esige cure particolari, necessita di terreni soleggiati e umidi. ERBA DI TOSCANA
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